Laboratorij
Štoperica i omjer.
Upiši dozu, odaberi omjer, pokreni štopericu kad pokreneš pumpu i zaustavi je kad vaga pokaže ciljani yield. Ostalo ti kaže shot.
g
Omjer
Ciljani yield
36 g
Normale · 25–30 s
0,0s
Pokreni kad pokreneš pumpu.
Zone su orijentacijske (SCA: 20–30 s, najčešće 25–30 s; La Marzocco: 25–35 s), nisu norma.
Kako je ispalo?
g
Okus
Zadnji shotovi
Za uporne
Što okrenuti kad nije dobro.
Kiselo ili gorko?
Kako čitati shot i što okrenuti
Čitaj